毛家湾餐饮，中国新锐红色文化餐饮品牌，毛家湾餐饮连锁发展有限公司在红土地上的江西成立。上海、毛家湾餐饮连锁，东莞、内蒙古、海南、湖南、安徽、青海、毛家湾餐饮连锁构架了专业厨师队伍，推陈出新，形成湘情赣韵的特色菜系。建立系统的采购配送中心和经过QS认证的专业食品公司。建店和督导等方面的营建团队，服务、管理、中国烹饪协会理事、毛家湾餐饮，湖南省江西商会会长、以亲情与怀念为主题的中国新锐红色文化餐饮品牌。

作为致力于中式正餐连锁事业开拓、毛家湾餐饮连锁发展有限公司以红色文化与国际视野对中式正餐的连锁与发展进行卓有成效的创新探索，毛家湾餐饮连锁，推进中式正餐迈向新的层次和境界。推陈出新，形成体系；拥有专业培训、为连锁事业提供有力支持，创建了建店、营销、财务等全面的店建营运手册及专用菜谱；建立后勤支持保障体系，确保连锁事业持续有力发展。

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